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Mi vida por un Brownie
5/21/2014
Nadya no miente cuando nos dice en su blog Mi vida en un dulce que mi postre favorito: el Brownie demora más tiempo dentro del horno que fuera de él, con decirles que ayer preparé uno y voló en un santiamén, que (sacrificada yo) con lo que no me gusta este postre volví a prepararlo hoy aprovechando que recibiré a unas amigas esta noche en casa.
Si bien es cierto no soy tan dulcera, ni chocolatosa, un poco extraño por que si me gusta prepararlos no? bueno, lo único por lo que literalmente muero no es por la torta de chocolate, es solo por el brownie, esa especie de pastel crocante encima pero blando por dentro con la textura justa que solo lo tiene.
Por eso no pude resistirme a prepararlo, déjenme decirles que es súper fácil, que podría hacerlo con los ojos cerrados, la receta es sencilla, no hace falta batidora, solo una taza medidora, para los pesos en gramos, la mantequilla en barrita viene con 90gr y le agregas un tantito mas y la barra de chocolate normalmente pesa 100 gr lo justo que te indica la receta.
Créditos fotos Sharon
Aunque no especifica el tipo de harina, usé la preparada, dejé los exactos 30 minutos en el horno y lo más fabuloso fue la parte de derretir el chocolate en la mantequilla! (yo que sufría siempre con el baño maría) y con unas cuantas pecanas quedaría mucho mas que delicioso #observacióndeesposo.
Créditos fotos Nayi
Ni les cuento que lo primero que volaron fueron los brownies :)
Aquí pueden encontrar la receta de Nydia o directamente en su blog: Mi vida en un dulce, las imágenes allí están mas buenazas.
PD. Si ya sé que necesito urgente un curso de fotografía, photoshop o en todo caso una buena cámara, gracias chicas por las fotos :)
Qué dicen? se animan a preparalo? ya me cuentan.
Besiss
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